Праздничная
закуска
"ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ"
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 г,
сыр – 200 г,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус – по желанию),
оливки.
Технология приготовления:
Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (15-20 минут) и мелко
нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень мелко режем.
Грецкие орехи измельчаем.
Добавляем раздавленный чеснок.
Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
Скатываем из полученной массы шарики, обваливаем в ореховой крошке.
Из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.
Приятного аппетита!
