Котлеты с картошкой в сметанно-томатном соусе

КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ
В СМЕТАННО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

 

Ингредиенты

Котлеты

• фарш - 400 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 1зубчик
• яйцо – 1 шт.
• батон – 1-2 ломтика (замочить в холодном молоке)
• мука – 2 ст. л. (для панировки)

Соус

• 2 ст. л сметаны,
• 1 ст. л кетчупа,
• 0,5 стакана воды,
• соль,
• перец.

Технология приготовления

Приготовить фарш (на котлеты), разделить, каждый шарик панировать в муке.
Уложить в смазанную форму, а в середину – картофель.
Запекать в разогретой духовке 15 минут при 220^о. 

Для соуса смешать ингредиенты. Залить соусом картошку с котлетами, поставить в духовку на 20 минут. 

При подаче на стол посыпать зеленью.