Салат с краснокочанной капустой и ананасом

САЛАТ С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ И АНАНАСОМ

Ингредиенты:

• корень сельдерея
• петрушка -  1 пучок
• ананасы консервированные кусочками - 200 г
• капуста краснокочанная - 500 г
• сыр голландский - 150 г  
• сок лайма или лимона - 2 ст. л 
• оливкового или подсолнечного масла - 3-4 ст. л
  соль, перец по вкусу

Технология приготовления

Капусту моем, просушиваем и тонко шинкуем. Кладем в салатник или миску, солим немного, мнем руками. 

Зелень тщательно промываем, мелко рубим, кладем к капусте.

Ананас нарезаем небольшими кусочками, если они изначально были кольцами. Если вы уже купили ананасы кубиками, то просто процеживаем их от сока и выкладываем в салатник.

Сыр натираем на терке.

Корень сельдерея очищаем, нарезаем мелкими кубиками.

Салат солим, перчим, добавляем сок лимона или лайма, оливковое масло. Все тщательно перемешиваем. 

 

С сайта:  http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-kapustoy-i-ananasom.13593.html?utm_source=internal&utm_medium=similar&utm_campaign=13593