"Селёдка под шубой"
История создания
Рассказывают, что после революции некий купец Богомилов, владеющий сетью трактиров, придумал закуску для пролетариев, чтобы было просто и сытно, а выпивка не сильно ударяла в голову.
Этот салат в некоторой степени предупреждал пьяные дебоши, поэтому и назывался «ШУБА», что было аббревиатурой лозунга «Шовинизму, Упадку - Бойкот и Анафему».
С сайта: http://alimero.ru/blog/recepti/seld-pod-shuboy-nezhnaya.10539.html.
Комментариев нет:
Отправить комментарий