Салат «Леший»

Салат «Леший»

 

Ингредиенты:

1 куриное филе
2 луковицы
400 г шампиньонов
2 яйца
100 г твердого сыра
1/2 ст. очищенных грецких орехов
майонез
маслины

Технология приготовления

 

Отварите грудку и нарежьте кусочками. 

Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте по отдельности на сковороде. 

Натрите на крупной терке вареные яйца и сыр.

Смешайте все ингредиенты, добавьте орехи, заправьте майонезом, посолите по вкусу.

В центр плоского блюда поставьте стакан. 

Вокруг выложите салат, немного придавливая его ложкой. 

Уберите бутылку, украсьте салат зеленью и маслинами.

С сайта:  http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/12-receptov-krasivyh-salatov-k-novomu-godu.html