Трубочки из ветчины с сыром

Трубочки из ветчины с сыром

Технология приготовления:

Приготовить 10-15 тонко нарезанных круглых пластинок ветчины или ветчинно-рубленной колбасы.
Разложить на столе или большой доске все кружочки.

Начинка.

Натереть на мелкой тёрке мягкий сыр или плавленый сырок.
Очистить два зубчика чеснока и пропустить его через чесночный пресс.
Перемешать натёртый сыр и чеснок.

На каждый кружок ветчины выложим полоску начинки, после чего скатать его в трубочку и закрепить шпажкой.

Выложить трубочки горкой на тарелку, украсить зеленью петрушки и чёрными маслинами.


С сайта: http://lady-day.ru/novogodnie-zakuski-2014/